J39 - Mejillones en escabeche
Pacifique 2010 : Y’en a tellement à l’arrière près du safran que ça fait une touffe
Je commençais à fatiguer avec ce bateau qui normalement glisse comme une savonnette et qui à nouveau s’arrêtait après chaque coup de rame...J’ai même des douleurs aux coudes.
Alors j’ai foutu ma caméra sous l’eau pour mater...
T’as qu’à voir sur la photo, les moulinettes ont envahi les parties verticales que je ne peux pas gratter avec mes noeuds, et il a fallu que je m’exécute...
J’ai replongé, mais cette fois avec la ferme intention de finir le job. Une chose incroyable s’est produite juste avant que je m’immerge. J’ai vu rappliquer 50 dorades de petites tailles alors que je guettais leur décontraction en observant leur rite de chasse. J’étais étonné et agacé car je ne savais pas si elles venaient se réfugier sous la barque ; mais elles se sont dispersées et j’ai plongé. C’était dingue, elles sont restées assez près mais en dessous. Et j’ai gratté un peu partout pour éliminer les reliquats sur les parties planes puis à l’arrière plus vertical qui était envahi et où la pousse était dense et épaisse. Ma main disparaissait dans la touffe...
Quelle émotion quand je suis remonté et que j’ai senti que ça glissait tout seul...
Je suis joyeux et j’ai fait un bon repas : une salade californienne au thon et une boite de moules. Si si ! Des "mejillones en escabeche" données par les pêcheurs, dans lesquelles j’ai rajouté un peu de piment "des squelettes" comme dit Naël, un des parrains du bateau... Que c’est beau la viiiie...mais pas collée à la barque, s’il vous plait.